Així es fan les Coquíssimes del Forn de Cabrianes

Les Coquíssimes s'elaboren una a una i a mà, seguint el mètode tradicional.Utilitzant ingredients naturals i de qualitat, provinents de productors de proximitat.Amb l’estil artesanal que ens han transmès les generacions que ens han precedit. Cada jornada, els nostres forners elaboren aquelles varietats que servirem el mateix dia per tal que t'arribin fresques i acabades de fer. Això fa que sigui un article de producció limitada, que destaca pel seu saborautèntic i per una textura deliciosa. Les Coquíssimes són de diferents tipus. Des de la tradicional i cruixentíssima coca del Padrí, fins a propostes Reixadesfarcidíssimes o les boníssimes coques Extra, de brioix. Hi afegim ingredients com el sucre, la crema, els pinyons o la xocolataper donar-los el toc més dolç. I ens queden, boníssimes.I tu, quina tries?